Valášek pšeničný 12°

Pšeničné pivo, vrchne kvasené
Rodinný minipivovar "Valášek", Dolní Jasenka 190, Vsetín

Pivo je živé, nepasterizované, plnšej chuti, s vyššou, ale jemnou horkosťou.

Obsah alkoholu: 4,8% obj.

Pivo Valášek

• Rodinný minipivovar byl postaven s odkazem na tradici vaření piva ve Vsetíně od roku 1663. Tato tradice nebyla přerušena, neboť poslední sud piva ze starého vsetínského pivovaru byl slavnostně převezen do našeho minipivovaru v prosinci 2002.
• Pivo v našem minipivovaru je vyráběno klasickou technologií, to znamená, že nepoužíváme žádné extrakty ani urychlovací procesy. Veškeré technologické zařízení je v nerezovém provedení.
  Vyrábíme piva Ležák světlý, tmavý, višňový, kávový a mandlový. V období Vánoc a Velikonoc obohacujeme naší nabídku o speciály.
• Charakter našeho piva byl předem stanoven, a proto jsme se zaměřili na prvotřídní suroviny. K výrobě používáme tyto základní suroviny: slad, chmel, kvalitní měkkou vodu a kvasnice. Pivo je chuti hořké, ne však drsné a proto používáme kvalitní žatecký (hlávkový) chmel, exportní slad a kvalitní vodu ze Stanovnice. Ve vůni piva musí být pouze vůně sladu a chmele.