Proud Yuzu Pale Ale 10°

pivo štýlu Pale Ale
Pivovar Proud, Plzeň

Ve spolupráci s Yuzu by CrossCafe jsme připravili svěží Pale Ale s lehkým citrusovým aroma a příjemnou hořkostí. Do piva jsme před kvašením přidali plody yuzu zpracovávané jihokorejskými farmáři tradiční metodou smícháním kůry, dužiny a šťávy v poměru 50:50 s cukrem.

alkohol: 4,9 % obj.
stupňovitost: 10 % EPM
hořkost: 28 IBU
barva: 13 EBC
slady: plzeňský, bavorský
chmel: Citra, Most, Azacca, Amarillo