Matuška Vídeň 13°

pivo štýlu Viedeňský ležiak
Pivovar Matuška, Broumy 

Tento opravdu výborný videňský ležák pro vás otec pivovaru Martin Matuška uvařil z plzeňského sladu, mnichovského sladu, karamelového sladu a karapils sladu. Také pro zlepšení pěnivosti přidal trochu nesladovaného ječmene. Vídeň uvařil dekokčním dvourmutovým způsobem. Během chmelovaru ve třech dávkách přidal žatecký poloraný červeňák. O hlavní kvašení se postaraly kvasnice spodního kvašení. S recepturou vídeňského ležáku se Martin seznámil v Tunisku, kde s vídeňským sládkem Ivanem Farkašem uváděl do provozu minipivovar ve městě Sousse.

Obsah alkoholu 4,2%

Stupňovitost 13,8°