Albrecht Weizen 12°

svetlé pšeničné pivo
Albrecht Zámecký pivovar Frýdlant

Svrchně kvašené pšeničné pivo, v jehož sypání byl více než z 60% využit pšeničný slad. Piva typu Weizen se vyznačují svým výrazným ovocným (banány) a kořeněným (hřebíček, vanilka) aroma i chutí způsobených použitím speciálního kmene kvasinek. Ty při kvašení za vyšších teplot (18-22°C) produkují aromatické estery a další látky, díky kterým pivo získává svůj specifický charakter. Pšeničná piva jsou více přirozeně nasycená oxidem uhličitým, a představují tak i svěží nápoj do horkých letních dní.

Styl: Weizen
Zákonná kategorie: Světlé svrchně kvašený pšeničné pivo
Slad: pšeničný světlý, český světlý, mnichovský
Chmel: Hallertauer Hersbrucker
EPM: 12%.
Obsah alkoholu: 5,0%obj.
IBU: 14