pivo štýlu Imperial India Pale Ale
Albrecht Zámecký pivovar Frýdlant
Pivo s vysokým extrakterm původní mladiny a vysokým prokvašením, které vede k vysoké pitelnosti. Ovšem za cenu většího obsahu alkoholu, tak opatrně! Charakter pivu dodávají americké odrůdy chmele. Chmelem jsme nešetřili ani při studeném chmelení a tak pivo nejen skvěle chutná, ale i voní. Extrémní chmelová nálož byla přidána hlavně na konci chmelovaru a do studeného chmelení, tak neváhejte a ochutnejte.
Autor receptu: Pavel Palouš
Styl: American Imperial India Pale Ale
Zákonná kategorie: světlé svrchně kvašené speciální pivo
Slad: český světlý, karamelový
Chmel: Equinox, Citra, Simocoe, Mandarina Bavaria
EPM: 18%.
Obsah alkoholu: 7,6%obj.
IBU: 101
EBC: 25